Ρίξτε ένα ποτήρι νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και βάλτε το στη φωτιά.Όταν το νερό πάρει βράση, προσθέστε 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες εκ των προτέρων, και μειώστε αμέσως τη φωτιά.Το σκόρδο πρέπει να βράσει κάτω από το καπάκι για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ανοίγετε το καπάκι και προσθέτετε 1…
Category: Γνωστική διατροφή
Τα αυγά κοτόπουλου πρέπει να βρίσκονται σε κάθε τραπέζι!
Τα αυγά κοτόπουλου περιέχουν νιασίνη, η οποία είναι απαραίτητη για τη διατροφή του εγκεφάλου και το σχηματισμό των σεξουαλικών ορμονών. Ο κρόκος του αυγού είναι πηγή βιταμίνης D, η οποία ενισχύει την απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό, το οποίο συμβάλλει στην ενίσχυση του οστικού ιστού. Ο σίδηρος βοηθά στην πρόληψη των καρδιαγγειακών και ογκολογικών…
Τι σας λέει το διαφορετικό χρώμα των κρόκων!
Το χρώμα του κρόκου οφείλεται σε χρωστικές ουσίες – καροτενοειδή – που σχετίζονται με αυτές που χρωματίζουν τα καρότα πορτοκαλί. Το κοτόπουλο παίρνει αυτές τις χρωστικές με την τροφή του. Τσίμπησε πολύ σιτάρι – ο κρόκος θα είναι ανοιχτόχρωμος, πολύ καλαμπόκι και μηδική, πλούσια σε καροτενοειδή, ο κρόκος θα είναι σκούρος. Επομένως, το χρώμα του…